La pentola a pressione è uno di quegli strumenti di cui sentiamo sempre parlare ma che non tutti noi possiedono o tanto meno utilizzano. In effetti si tratta di una pentola dalle caratteristiche e dalla struttura piuttosto particolari che la rendono ideale per determinati obiettivi e soprattutto per riuscire a preparare determinati piatti in modo più rapido e semplice. La pentola a pressione infatti è realizzata in modo tale da avere un fondo molto spesso e a più strati che mantiene perfettamente il calore e soprattutto è dotata di un coperchio che viene chiuso ermeticamente e che è provvisto anche di valvole che servono per regolare l’utilizzo del vapore e della pressione al suo interno. Tutti gli elementi che abbiamo menzionato sono ideali per andare a preparare diverse ricette che solitamente potrebbero richiedere molto tempo e sforzi in pochissimo tempo; …